Buah dan sayuran merupakan dua jenis makanan yang kaya serat dan antioksidan. Oleh karena itu, konsumsi keduanya sama-sama dianjurkan bagi yang sedang diet untuk tujuan apapun. Namun, selama ini terdapat perbedaan mengenai waktu yang tepat untuk makan buah. Sebagian menyarankan sebelum makan agar penyerapannya maksimal, namun sebagian yang lain menyarankan sesudah makan karena dianggap lebih baik.

Ahli pencernaan dari RS Umum Pusat Nasional Cipto Mangunkusumo, Prof. Dr. dr. Ari Fahrial Syam, SpPD, K-GEH, MMB, FACP, FINASIM (@dokterari) mengatakan, sebenarnya tidak menjadi masalah untuk mengonsumsi buah sebelum atau sesudah makan berat. Prinsipnya, makanan yang masuk ke dalam lambung terlebih dahululah yang akan segera diproses. Lambung dan enzim akan bekerja mengecilkan komponen makanan tersebut untuk diproses lebih lanjut. Namun, untuk yang sedang diet, memang dianjurkan untuk mengonsumsi buah sebelum makan agar perut terisi terlebih dahulu. Selain itu, buah memiliki kalori yang lebih sedikit sehingga baik untuk diet. Pilihan buah yang cocok untuk diet adalah buah yang memiliki kandungan serat dan antioksidan tinggi seperti apel, pir, kiwi, dan pepaya. Sedangkan buah dengan kadar gula tinggi seperti nanas, manga, semangka, dan durian kurang dianjurkan karena justru dapat meningkatkan risiko diabetes.
Sekarang sobat PEGI tidak bingung lagi bukan, dalam menentukan waktu yang tepat untuk makan buah?
Salam sehat.

Sumber:
https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4334227/makan-buah-sebaiknya-sebelum-atau-sesudah-makan-ini-saran-dokter
Ilustrasi: freepik.com